Japan Bancha Tee

Japan Bancha

Japan Bancha entfaltet im Aufguss ein leichtes, frisches Aroma, das an einen sonnigen Sommernachmittag erinnert. Der Geschmack ist mild und angenehm grasig, mit subtilen nussigen Untertönen und einer sanften Süße, die an frisch gemähtes Heu und junge Frühlingskräuter erinnert. Die Textur im Mund ist weich und geschmeidig, was den Tee zu einem erfrischenden und gleichzeitig beruhigenden Genuss macht. Die leuchtend gelb-grüne Tassenfarbe spiegelt die Lebendigkeit und Frische des Tees wider.

Im Gegensatz dazu ist Sencha, ein anderer beliebter grüner Tee aus Japan, intensiver im Geschmack. Sencha wird aus jüngeren Blättern der ersten Ernte gewonnen und hat daher einen kräftigeren, vollmundigeren Geschmack mit einer ausgeprägteren Umami-Note. Der Aufguss von Sencha ist in der Regel heller und hat einen leicht süßlich-blumigen Duft, der an eine frische Meeresbrise erinnert. Während Bancha eher mild und zurückhaltend ist, bietet Sencha ein reichhaltigeres, komplexeres Geschmackserlebnis mit einer leicht herben Note, die typisch für hochwertigere Grüntees ist.

Zusammengefasst:

• Bancha: Milder, grasiger Geschmack, sanfte Süße, weich und erfrischend. Geeignet für den täglichen Genuss.
• Sencha: Intensiver, vollmundiger Geschmack, ausgeprägtes Umami, leicht herbe Note. Komplexer und reichhaltiger, oft aus der ersten Ernte.

Beide Tees haben ihren eigenen Charme und bieten unterschiedliche Geschmackserlebnisse, die jeweils ihre eigenen Anlässe und Vorlieben ansprechen.

Ziehzeit: 2 Min

Aufgusstemperatur:70 ° C

Teemenge 1 TL

Aktualisiert 06/2024