Panama Volcan Baru (Röstkaffee)


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Panama Volcan Baru (Röstkaffee)

ab 7,95

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PANAMA VOLCAN BARU NORMAN´S FARM
HANDGEPFÜCKTER SPITZENKAFFEE
fruchtig-süß, leichter Körper, mild-schokoladiger Nachgeschmack
Der Volcán Barú (auch Volcán de Chiriqui) ist mit einer Höhe von 3477 m der höchste Berg Panamas. Am Fuße des Berges liegt Boquete,  das älteste und bekannteste Kaffeeanbaugebiet in Panama. Aus dem sehr kühlen und nebeligen Gebiet stammen einige der begehrtesten Rohkaffeesorten des ganzen Landes. Die kühlen Temperaturen und die hohe Luftfeuchtigkeit sorgen dafür, dass die Kaffeekirschen langsamer reifen als üblich. Die Geschmacksnoten reichen hier von stark kakaohaltig über nussig bis hin zu fruchtig mit angenehmen Säureprofilen.
Genau in diesem Gebiet, auf 1650m ü. dem Meeresspiegel wächst auf der Farm von Norman Gonzales ein absolutes Highlight des Landes! Fruchtig-süß und ein schokoladiger Nachgeschmack lassen jeden Schluck besonders werden.

Zubereitungs-Empfehlung: 7-8 g pro Tasse möglichst frisch mahlen und mit heißem Wasser aufgießen. Der Kaffee ist sowohl für Handfilter, French Press (Stempelkanne) Vollautomaten aber auch für die Bialetti-Kanne (Herdkännchen) geeignet. Den höchsten Kaffeegenuss erzielen Sie mit der Zubereitungsarten French Press oder einem Porzellanfilter.

Aufbewahrung/Haltbarkeit
Röstkaffee ist ein empfindliches Naturprodukt. Lagern Sie ihn deshalb bitte kühl und trocken. Sauerstoff, Licht und Wärme lassen die ätherischen Öle altern und zersetzen das Aroma. Unser Tipp: Bitte schütten Sie Ihren Kaffee deshalb nicht um, sondern lassen Sie ihn in der Originaltüte. In unseren Aromaventiltüten (bei 250g und 500g) behält der Kaffee ca. 6 Monate sein volles Aroma. Gemahlenen Kaffee und geöffnete Kaffeetüten empfehlen wir innerhalb von 4 Wochen zu verbrauchen. mehr...

Infos zur Auswahl des Mahlgrades
hier finden Sie Infos zum  Mahlgrad

 

Weitere Produktinformationen

Grundpreis je Kilo Packungsgröße 500g - Grundpreis 30,80 € - Packungsgröße 250g - Grundpreis 31,80 €

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